Weinberge

Unsere Firma hat eine mehr als hundertjährige Geschichte, eine Familiengeschichte, die von den vom Vater an den Sohn vermittelten Werten geprägt ist.

Wer jeweils von einer Generation zur nächsten den Weinbau führt, hat zwei Bezugswerte klar vor Augen: Natürlichkeit und Qualität, die leitenden Prinzipien und Grundlagen unserer Firmenphilosophie, die in allen Verarbeitungsphasen präsent sind, vom Weinberg zum Keller.

Mit Leidenschaft und starkem Willen arbeiten wir tagtäglich auf dem Land, in der Überzeugung, dass unser Wein in erster Linie dessen Essenz ausdrücken soll. Da wir die Weingärten direkt bearbeiten, kontrollieren wir den Ursprung unserer Weintrauben von den Wurzeln beginnend. Mehr als ein Jahrhundert nach dem Beginn unserer Tätigkeit hat unsere Firma 1988 gemeinsam mit Giacomo Bologna vom Weingut Braida, den Weinberg der Fiori in Trezzo Tinella gekauft, und so die Firma Serra dei Fiori ins Leben gerufen.

1991 kamen die Weinberge der Cascina Canavere aus den Ortsteilen Bussia und San Pietro in Monforte d’Alba und 1994 die der Vigna Mandorlo im Ortsteil Scarrone in Castiglione Falletto dazu. Im Jahr 2000 wurden ein Hektar Dolcetto und drei Hektar Barbera in Madonna Como und im Jahr 2003 dreieinhalb Hektar Nebbiolo im Weinberg Basarin in Neive zugefügt, zusätzlich zu zwei Hektar Barbera im Landgut Bordini in Neive. Seither führen wir 50 Hektar an Weinbergen.